Ущелье Хапхал известно своим водопадом Джур-Джур и вековым широколиственным лесом (с 1974 г.- государственный заказник республиканского значения).

Эта природная достопримечательность расположена близ с. Генеральского, в пределах малореченского ландшафта, в том месте, где река Улу-Узень Восточный пропилила глубокое и труднопроходимое ущелье Хапхал, которое упирается своим верховьем в горный массив Тырке. Водопад Джур-Джур образуется у стыка известняков, кварцевых песчаников и конгломератов с брекчией на песчано-глинистом цементе, па высоте 468 м над уровнем моря. Это самый мощный водопад в Крыму: его средний многолетний расход воды составляет 270 л/сек. Он не иссякает даже в самые засушливые годы. С известнякового уступа высотой в 15 м вода обычно широким (до 5 м) отвесным потоком низвергается в глубокий котлован, а оттуда устремляется в русло реки. Пенистые струи Джур-Джура, расцвеченные солнцем, красиво выделяются на зеленоватом фоне скал, поросших мхом; далеко вокруг разносится шум падающей воды.

Пройдя от водопада Джур-Джур вверх по течению реки около километра, можно увидеть целую серию живописных порогов-каскадов. Самые красивые из них верхние - предпоследний и последний - высотой соответственно около 30 и 60 м. На склонах ущелья Хапхал видны следы карста, имеется пещера длиной около 700 м. А вокруг - высокоствольный лес из бука, граба с примесью дуба, липы, рябины, свидины, кизила, лещины; много плюща. Изредка встречается тис. Сумрак буковой пади гармонирует с угрюмыми утесами окружающих гор.

В верхней части ялтинского горного амфитеатра есть интересные природные достопримечательности. На склоне гор у шоссе, ведущего из Ялты на Ай-Петри, можно видеть вековой лес из сосны крымской, нарушенный оползнем. Это "пьяная" сосновая роща, объявленная памятником природы в 1904 г. Крымская сосна образует высокоствольные насаждения, играющие большую противоэрозионную и водоохранную роль. К 100-летнему возрасту сосны этого вида достигают высоты 20-25 м при толщине ствола в 30-50 см. Прекрасные южнобережные леса обычно радуют взор своей мощью, великолепием деревьев, выстроившихся одно к одному, как струны. Вот почему, когда попадаешь в "пьяную" рощу, где деревья-гиганты в хаотическом беспорядке наклонили в разные стороны свои стволы, невольно останавливаешься в недоумении... А рядом расположен знаменитый комплексный памятник природы - водопады Учан-Су и Яузлар с прилегающими горными урочищами.

Река Учан-Су берет начало в известняках под обрывом яйлы; на высоте 390 м над уровнем моря она образует водопад с таким же названием. Вода его падает с высоты 98 м. Ниже по течению реки с отвесных скал низвергаются воды трех меньших водопадов. Особенно впечатляющее зрелище представляет собой Учан-Су весной и поздней осенью, когда большая масса вспененной воды с силой обрушивается вниз, иногда увлекая за собой известняковые глыбы. Над водопадом нависает облако водяной пыли, и шум потока слышен за километр. Летом же только слабые струи сбегают по серой поверхности скал.

На левом притоке Учан-Су - реке Яузлар имеются водопады Нижний и Верхний Яузлар. Высота падения их воды - до 6 м. Под Нижним Яузларом силой падающей воды выдолблен исполинский котел. Во время маловодья в просвете струй этого водопада хорошо видны углубления-ниши в скале: на дне их лежат круглые камни-ядра, которые во время половодья продолжают высверливать ниши. Верхний Яузлар не пересыхает даже в самое жаркое время, его водой прорезано глубокое ущелье.

Неподалеку от этих водопадов высятся живописные известняковые скалы Исар, Таракташ, Ставри-Кая и другие. Интерес также представляет растущий здесь вековый лес из крымской сосны. Шум падающей воды, прекрасные сосновые леса, горный воздух, напоенный ароматом смолы, создали этому уголку природы заслуженную славу, сделали его одним из привлекательнейших мест Южнобережья.